Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Swaen Melany
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100.00 |
35.60 |
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Pale Malt, Maris Otter
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300.00 |
3.00 |
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Pale Wheat
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500.00 |
1.60 |
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Oats, Malted
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1101.00 |
2.00 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
35.0 |
20.0 |
| 2 |
45.0 |
20.0 |
| 3 |
52.0 |
15.0 |
| 4 |
62.0 |
5.0 |
| 5 |
72.0 |
10.0 |
| 6 |
78.0 |
5.0 |
Kochzeit: 60 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Hallertau Mittelfrüh
|
8.30 |
10 |
4.0 |
|
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| Hallertau Mittelfrüh
|
8.30 |
20 |
4.0 |
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| Magnum
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2.40 |
60 |
14.0 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
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PRIM
(Gärröhrchen)
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20.0 |
20.0 |
14.0 days |
| German Ale/Kolsch(White LabsWLP029) - 300.00gr
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COND
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20.0 |
20.0 |
0.0 days |
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