Misspent Youth Milk & Honey Scotch Ale.
ABV: 7.3 | IBU: 30 | SRM: 60
  • Brewdog
  • 01-04-2013

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Pale Ale 599.5
Caramalt 82.5
Dark Crystal 82.5
Smoked Weyermann 495.0
Flaked Oats 165.0
Brown 165.0
Amber 27.5
Chocolate 13.75
Munich 165.0
Crystal 150 55.0

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 67 75.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
First Gold 6.88 60
Fuggles 6.88 60
Honey 34.38 30
Honey 34.38 30
Lactose 51.57 30
Lactose 51.57 30
First Gold 2.75 0
Fuggles 2.75 0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 19 19 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 19 19 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: