• Brewdog
  • 01-12-2008

1 Mout

Inmaischen stap: 2

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1375.0
Caramalt 258.5
Munich 171.9
Amber 86.6

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 90.0

Inmaischen stap: 3

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1375.0
Caramalt 258.5
Munich 171.9
Amber 86.6

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 90.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Nelson Sauvin 13.75 60
Nelson Sauvin 13.75 60
Nelson Sauvin 13.75 0
Nelson Sauvin 13.75 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 19 19 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 19 19 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: