Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 2
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
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Extra Pale
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1100.0 |
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|
Wheat
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68.8 |
|
|
|
Flaked Oats
|
189.8 |
|
|
|
Dark Crystal
|
121.0 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
86.6 |
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|
|
Carafa Special Malt Type 3
|
86.6 |
|
|
|
Honey
|
96.3 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
65 |
90.0 |
Einmaischen Stufe: 3
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Extra Pale
|
1100.0 |
|
|
|
Wheat
|
68.8 |
|
|
|
Flaked Oats
|
189.8 |
|
|
|
Dark Crystal
|
121.0 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
86.6 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 3
|
86.6 |
|
|
|
Honey
|
96.3 |
|
|
Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
65 |
90.0 |
Kochzeit: 60 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Chinook
|
6.88 |
60 |
|
|
|
| Chinook
|
6.88 |
60 |
|
|
|
| Cascade
|
6.88 |
60 |
|
|
|
| Fuggles
|
6.88 |
15 |
|
|
|
| Coffee
|
3.44 |
15 |
|
|
|
| Fuggles
|
6.88 |
0 |
|
|
|
| Coffee
|
3.44 |
0 |
|
|
|
Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
|
PRIM
(Gärröhrchen)
|
19 |
19 |
7.0 days |
| Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
|
|
|
COND
|
19 |
19 |
0.0 days |
|
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|