Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 2
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
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Maris Otter Extra Pale
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902.3 |
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Caramalt
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43.0 |
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Munich
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171.9 |
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Crystal 150
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43.0 |
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Popcorn
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0.9 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
68 |
75.0 |
Einmaischen Stufe: 3
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Maris Otter Extra Pale
|
902.3 |
|
|
|
Caramalt
|
43.0 |
|
|
|
Munich
|
171.9 |
|
|
|
Crystal 150
|
43.0 |
|
|
|
Popcorn
|
0.9 |
|
|
Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
68 |
75.0 |
Kochzeit: 60 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Sorachi Ace
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8.6 |
60 |
|
|
|
| Sorachi Ace
|
8.6 |
60 |
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| Willamette
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6.88 |
0 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
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PRIM
(Gärröhrchen)
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21 |
21 |
7.0 days |
| Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
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|
COND
|
21 |
21 |
0.0 days |
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|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|