Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Pale Ale
|
1375.0 |
|
|
|
Crystal 150
|
104.5 |
|
|
|
Dark Crystal
|
35.75 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
16.5 |
|
|
|
Rye
|
137.5 |
|
|
Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
65 |
60.0 |
Kochzeit: 60 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Magnum
|
3.44 |
60 |
|
|
|
| Chinook
|
6.88 |
30 |
|
|
|
| Citra
|
1.72 |
30 |
|
|
|
| Chinook
|
10.31 |
0 |
|
|
|
| Citra
|
5.16 |
0 |
|
|
|
Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
|
PRIM
(Gärröhrchen)
|
18 |
18 |
7.0 days |
| Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
|
|
|
COND
|
18 |
18 |
0.0 days |
|
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
(Chinook-27.5gr für 5 Tage
|
|
(Citra-20.63gr für 5 Tage
|
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|