Sunk Punk Ocean Fermented Lager.
ABV: 7.1 | IBU: 68 | SRM: 7
  • Brewdog
  • 01-09-2011

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1432.75

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Chinook 5.5 60
Ahtanum 3.44 60
Chinook 5.5 30
Ahtanum 3.44 30
Chinook 8.25 0
Ahtanum 3.44 0
Simcoe 3.44 0
Nelson Sauvin 19.25 0
Nelson Sauvin 19.25 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 10 10 7.0 days
Wyeast 2007 - Pilsen Lager™ - 5gr
COND 10 10 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: