• Brewdog
  • 01-08-2015

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pilsner 1485.0
Munich 35.75
Amber 13.75

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 60 10.0
2 65 30.0
3 72 10.0
4 78 5.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Sorachi Ace 1.79 60
Sorachi Ace 1.79 0
Mosaic 1.79 0
Amarillo 1.79 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 21 21 7.0 days
Wyeast 3711 - French Saison™ - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: