• Brewdog
  • 01-07-2008

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Extra Pale 1237.5
Munich 137.5
Amber 13.75
Dark Crystal 22.0

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 64 75.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Amarillo 8.25 60
Amarillo 2.75 0
Bobek 2.75 0
Guarana Powder 1.65 0
Kola Nut Powder 1.65 0
Poppy Seed 1.65 0
Heather Honey 13.75 0
Heather Honey 13.75 0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 21 21 7.0 days
Safale US-05 - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: