Bavarian Weizen Unleash the Yeast Series.
ABV: 6.3 | IBU: 55 | SRM: 15
  • Brewdog
  • 01-09-2013

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1259.5
Caramalt 68.75
Dark Crystal 16.5
Munich 68.75

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 60.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Centennial 1.38 60
Amarillo 1.38 60
Centennial 2.75 30
Amarillo 2.75 30
Centennial 4.81 0
Amarillo 4.81 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 22 22 7.0 days
WLP351 - Bavarian Weizen - 5gr
COND 22 22 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: