Peach Therapy Tart Belgian Tripple.
ABV: 9.0 | IBU: 30 | SRM: 6
  • Brewdog
  • 01-06-2015

1 Mout

Inmaischen stap: 2

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1993.8

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 60 10.0
2 65 30.0
3 72 10.0
4 78 5.0

Inmaischen stap: 3

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1993.8

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 60 10.0
2 65 30.0
3 72 10.0
4 78 5.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Mandarina Bavaria 2.06 60
Strisselspalt 2.06 60
Mandarina Bavaria 6.88 0
Strisselspalt 6.88 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 20 20 7.0 days
Wyeast 3522 - Belgian Ardennes™ - 5gr
COND 20 20 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: