• Brewdog
  • 01-07-2014

1 Mout

Inmaischen stap: 2

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 873.1
Crystal 150 66.0
Carafa Special Malt Type 1 66.0
Chocolate 66.0
Munich 264.0
Smoked Warminster 66.0

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

Inmaischen stap: 3

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 873.1
Crystal 150 66.0
Carafa Special Malt Type 1 66.0
Chocolate 66.0
Munich 264.0
Smoked Warminster 66.0

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Hallertauer Mittelfrüh 2.06 60
Hallertauer Mittelfrüh 3.16 30
Galena 5.23 30

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 14 14 7.0 days
Wyeast 2007 - Pilsen Lager™ - 5gr
COND 14 14 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: