• Brewdog
  • 01-03-2015

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1014.75
Caramalt 137.5

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Columbus 6.88 60
Centennial 6.88 60
Columbus 6.88 30
Centennial 6.88 30
Nelson Sauvin 10.32 30
Nelson Sauvin 10.32 30
Bramling Cross 10.32 30
Bramling Cross 10.32 30
Columbus 10.32 0
Columbus 10.32 0
Centennial 10.32 0
Centennial 10.32 0
Nelson Sauvin 10.32 0
Nelson Sauvin 10.32 0
Bramling Cross 10.32 0
Bramling Cross 10.32 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 19 19 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 19 19 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Nelson Sauvin-19.25gr voor 5 dagen
(Bramling Cross-19.25gr voor 5 dagen
(Simcoe-19.25gr voor 5 dagen
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: