Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
Extra Pale
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1685.75 |
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Caramalt
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236.5 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
1 |
65 |
75.0 |
Kochzeit: 60 min
Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
Amarillo
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3.44 |
60 |
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Citra
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1.65 |
60 |
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Cascade
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3.44 |
60 |
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|
Amarillo
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1.65 |
30 |
|
|
|
Citra
|
1.65 |
30 |
|
|
|
Cascade
|
3.44 |
30 |
|
|
|
Amarillo
|
5.09 |
0 |
|
|
|
Citra
|
3.44 |
0 |
|
|
|
Cascade
|
3.44 |
0 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
PRIM
(Gärröhrchen)
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20 |
20 |
7.0 days |
Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
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COND
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20 |
20 |
0.0 days |
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SECND
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14 |
14 |
14.0 days |
(Citra-27.5gr für 5 Tage
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(Amarillo-37.81gr für 5 Tage
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(Cascade-24.06gr für 5 Tage
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|
COND
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5 |
5 |
2.0 days |
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