• Brewdog
  • 01-07-2012

1 Mout

Inmaischen stap: 2

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pale Ale - Tipple 1144.0
Munich 246.1
Crystal 163.6
Dark Crystal 81.1
Carafa Special Malt Type 1 16.5

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 50.0

Inmaischen stap: 3

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pale Ale - Tipple 1144.0
Munich 246.1
Crystal 163.6
Dark Crystal 81.1
Carafa Special Malt Type 1 16.5

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 50.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
First Gold 17.19 60
First Gold 17.19 60
Challenger 8.6 0
Challenger 8.6 0
Amarillo 17.19 0
Amarillo 17.19 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 21 21 7.0 days
Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: