Tactical Nuclear Penguin Uber Imperial Stout.
ABV: 32.0 | IBU: 1157 | SRM: 125
  • Brewdog
  • 01-09-2009

1 Maische

Einmaischen Stufe: 2

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Extra Pale 1546.9
Dark Crystal 240.6
Chocolate 68.8
Roasted Barley 68.8

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 65 60.0

Einmaischen Stufe: 3

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Extra Pale 1546.9
Dark Crystal 240.6
Chocolate 68.8
Roasted Barley 68.8

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 65 60.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Chinook 10.31 60
Galena 10.31 60
Chinook 10.31 60
Galena 10.31 60
Galena 6.88 0
First Gold 6.88 0
Chinook 6.88 0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 21 21 7.0 days
WLP099 - Super High Gravity Ale - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: