AB:20 Tiramisu Barley Wine.
ABV: 14.2 | IBU: 20 | SRM: 33
  • Brewdog
  • 01-06-2016

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Pale Ale 1155.0
Premium English Caramalt 55.0
DRC 55.0
Flaked Oats 330.0

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 65 75.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Magnum 2.81 60
Coffee 8.25 30
Coffee 8.25 30

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 21 21 7.0 days
Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: