Kingpin 21st century lager.
ABV: 4.7 | IBU: 40 | SRM: 7
  • Brewdog
  • 01-01-2016

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Pilsner 448.25
Caramalt 44.0
Munich 173.25
Pale Ale 412.5

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 65 75.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Magnum 1.38 60
Perle 6.88 30
Perle 3.44 0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 10 10 7.0 days
Wyeast 2007 - Pilsen Lager™ - 5gr
COND 10 10 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: