Uw recept kan niet worden gebrouwen omdat het niet voldoet aan de vereisten van het MiniBrew-systeem.
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
|---|
|
Pilsner
|
997.43 |
|
|
|
Torrified Wheat
|
155.93 |
|
|
|
Acidulated Malt
|
77.83 |
|
|
|
Rye
|
37.4 |
|
|
|
Flaked Oats
|
37.4 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
|---|
| 1 |
60 |
80.0 |
Kooktijd: 60 min
| Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
|---|
| Magnum
|
2.75 |
60 |
|
|
|
| Mosaic
|
2.75 |
0 |
|
|
|
| Amarillo
|
2.75 |
0 |
|
|
|
| Lemon Peel
|
5.5 |
0 |
|
|
|
| Coriander Seeds
|
0.28 |
0 |
|
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
|---|
|
PRIM
(Airlock)
|
20 |
20 |
7.0 days |
| Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
|
|
|
COND
|
20 |
20 |
0.0 days |
|
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|