Kamikaze Knitting Club Maple Stout
ABV: 7.5 | IBU: 30 | SRM: 65
  • Brewdog
  • 01-01-2018

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pilsner 1287.0
Caramalt 231.0
Extra Dark Crystal 82.5
Carafa Special Malt Type 3 49.5
Chocolate Wheat 49.5

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 64 60.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Magnum 2.2 60
Sorachi Ace 2.2 10
Sorachi Ace 5.5 0
Maple Syrup 6.88 0
Maple Syrup 6.88 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 19 19 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 19 19 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Maple Syrup-6.88gr voor 5 dagen
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: