Uw recept kan niet worden gebrouwen omdat het niet voldoet aan de vereisten van het MiniBrew-systeem.
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
Pilsner
|
1287.0 |
|
|
Caramalt
|
231.0 |
|
|
Extra Dark Crystal
|
82.5 |
|
|
Carafa Special Malt Type 3
|
49.5 |
|
|
Chocolate Wheat
|
49.5 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
1 |
64 |
60.0 |
Kooktijd: 60 min
Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
Magnum
|
2.2 |
60 |
|
|
|
Sorachi Ace
|
2.2 |
10 |
|
|
|
Sorachi Ace
|
5.5 |
0 |
|
|
|
Maple Syrup
|
6.88 |
0 |
|
|
|
Maple Syrup
|
6.88 |
0 |
|
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
PRIM
(Airlock)
|
19 |
19 |
7.0 days |
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
|
|
COND
|
19 |
19 |
0.0 days |
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
(Maple Syrup-6.88gr voor 5 dagen
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|