Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Pale Ale
|
858.0 |
|
|
|
Munich
|
132.0 |
|
|
|
Dextrin Malt
|
49.5 |
|
|
Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
63 |
35.0 |
Kochzeit: 70 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Simcoe
|
1.65 |
65 |
|
|
|
| Chinook
|
2.75 |
10 |
|
|
|
| Simcoe
|
5.5 |
0 |
|
|
|
| Chinook
|
5.5 |
0 |
|
|
|
Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
|
PRIM
(Gärröhrchen)
|
21 |
21 |
7.0 days |
| Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
|
|
|
COND
|
21 |
21 |
0.0 days |
|
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
(Simcoe-16.5gr für 5 Tage
|
|
(Centennial-16.5gr für 5 Tage
|
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|