Little Creatures Rogers - Clone
ABV: 3.95 | IBU: 24 | SRM: 17.00

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Chocolate Wheat (Weyermann) 30.00 415.00
Carapils (Weyermann) 87.00 2.00
Caramunich II (Weyermann) 87.00 63.00
Vienna Malt (Weyermann) 390.00 3.00
Munich II (Weyermann) 390.00 9.00
Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) 460.00 3.00

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 69.0 45.0
2 77.0 10.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Cascade 7.70 0 7.5
Cascade 7.80 10 7.5
East Kent Goldings 5.80 60 4.5

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 22.0 22.0 0.0 days
Empire Ale Yeast - 13.20gr
18.0 20.0 3.0 days
COND 20.0 20.0 0.0 days
SECND 20.0 20.0 3.0 days
(Cascade-15.00gr für 3 Tage
COND 5.0 5.0 3.0 days

Bemerkungen: