• Brewdog
  • 01-02-2012

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Extra Pale - Spring Blend 1614.25
Caramalt 101.75
Crystal 150 52.25

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 68 60.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
HBC 369 11.0 60
HBC 369 13.75 0
HBC 369 13.75 0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 19 19 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 19 19 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(HBC 369-68.75gr für 5 Tage
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: