• Brewdog
  • 01-03-2012

1 Mout

Inmaischen stap: 2

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1718.8

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

Inmaischen stap: 3

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 1718.8

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Nelson Sauvin 1.72 60
Centennial 3.44 60
Nelson Sauvin 3.44 0
Amarillo 3.44 0
Centennial 3.44 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 20 20 7.0 days
Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
COND 20 20 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Nelson Sauvin-3.44gr voor 5 dagen
(Amarillo-3.44gr voor 5 dagen
(Centennial-3.44gr voor 5 dagen
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: