Uw recept kan niet worden gebrouwen omdat het niet voldoet aan de vereisten van het MiniBrew-systeem.
Inmaischen stap: 2
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
|---|
|
Extra Pale
|
946.0 |
|
|
|
Acidulated Malt
|
258.5 |
|
|
|
Wheat Malt
|
171.9 |
|
|
|
Rye
|
34.4 |
|
|
|
Special W
|
6.9 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
|---|
| 1 |
60 |
10.0 |
| 2 |
65 |
30.0 |
| 3 |
72 |
10.0 |
| 4 |
78 |
5.0 |
Inmaischen stap: 3
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
|---|
|
Extra Pale
|
946.0 |
|
|
|
Acidulated Malt
|
258.5 |
|
|
|
Wheat Malt
|
171.9 |
|
|
|
Rye
|
34.4 |
|
|
|
Special W
|
6.9 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
|---|
| 1 |
60 |
10.0 |
| 2 |
65 |
30.0 |
| 3 |
72 |
10.0 |
| 4 |
78 |
5.0 |
Kooktijd: 60 min
| Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
|---|
| Amarillo
|
2.34 |
60 |
|
|
|
| Citra
|
2.34 |
60 |
|
|
|
| Simcoe
|
2.34 |
60 |
|
|
|
| Amarillo
|
1.38 |
0 |
|
|
|
| Citra
|
1.38 |
0 |
|
|
|
| Simcoe
|
1.38 |
0 |
|
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
|---|
|
PRIM
(Airlock)
|
null |
null |
7.0 days |
| Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
|
|
|
COND
|
null |
null |
0.0 days |
|
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
(Amarillo-0.41gr voor 5 dagen
|
|
(Citra-0.41gr voor 5 dagen
|
|
(Simcoe-0.41gr voor 5 dagen
|
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|