• Brewdog
  • 01-06-2011

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Pale Ale 756.25
Wheat 585.75

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 64 75.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Ahtanum 8.59 60
Ahtanum 8.59 0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 17 17 7.0 days
Wyeast 1010 - American Wheat™ - 5gr
COND 17 17 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Juniper Berries-6.88gr für 5 Tage
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: