• Brewdog
  • 01-02-2015

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Extra Pale 687.5
Flaked Oats 173.25
Special W 104.5
Roasted Barley 104.5
Carafa Special Malt Type 1 104.5
Wheat 173.25

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 65 75.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Galena 2.06 60
Bramling Cross 3.44 30
Willamette 6.88 0
Centennial 6.88 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 19 19 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 19 19 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Centennial-17.19gr voor 5 dagen
(Willamette-17.19gr voor 5 dagen
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: