Einmaischen Stufe: 2
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Munich Millet Malt
|
1570.0 |
3.91 |
|
|
Rice Hulls
|
70.0 |
0 |
|
Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
67 |
720.0 |
Kochzeit: 90 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Warrior
|
0.3 |
60 |
15 |
|
|
| Citra
|
9.55 |
0 |
12 |
|
|
| Citra
|
9.55 |
0 |
12 |
|
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
|
PRIM
(Gärröhrchen)
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18 |
18 |
7.0 days |
| Safale American - 500.0gr
|
|
|
COND
|
4 |
4 |
0.0 days |
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SECND
|
22 |
22 |
2.0 days |
|
|
COND
|
4 |
4 |
2.0 days |
|