Uw recept kan niet worden gebrouwen omdat het niet voldoet aan de vereisten van het MiniBrew-systeem.
Inmaischen stap: 2
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
|---|
|
Pale Ale
|
1072.5 |
|
|
|
Flaked Oats
|
137.5 |
|
|
|
Brown
|
110.0 |
|
|
|
Extra Dark Crystal
|
55.0 |
|
|
|
Wheat
|
55.0 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
55.0 |
|
|
|
Chocolate
|
27.5 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
|---|
| 1 |
65 |
75.0 |
Inmaischen stap: 3
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
|---|
|
Pale Ale
|
1072.5 |
|
|
|
Flaked Oats
|
137.5 |
|
|
|
Brown
|
110.0 |
|
|
|
Extra Dark Crystal
|
55.0 |
|
|
|
Wheat
|
55.0 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
55.0 |
|
|
|
Chocolate
|
27.5 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
|---|
| 1 |
65 |
75.0 |
Kooktijd: 60 min
| Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
|---|
| Magnum
|
2.75 |
60 |
|
|
|
| Lactose
|
82.5 |
30 |
|
|
|
| Lactose
|
82.5 |
30 |
|
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
|---|
|
PRIM
(Airlock)
|
18 |
18 |
7.0 days |
| Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
|
|
|
COND
|
18 |
18 |
0.0 days |
|
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
(Coffee-5.5gr voor 5 dagen
|
|
(Cacoa Nibs-5.5gr voor 5 dagen
|
|
(Vanilla-1.1gr voor 5 dagen
|
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|