Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
Propino Pale Malt
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1045.0 |
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Medium Crystal
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82.5 |
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Extra Dark Crystal
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13.75 |
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Premium English Caramalt
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82.5 |
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Brown
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137.5 |
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Chocolate
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55.0 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
1 |
65 |
75.0 |
Kochzeit: 60 min
Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
Magnum
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0.55 |
60 |
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Hallertauer Mittelfrüh
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5.5 |
60 |
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First Gold
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2.75 |
60 |
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Hallertauer Mittelfrüh
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1.93 |
0 |
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Sweet Orange Peel
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5.5 |
0 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
PRIM
(Gärröhrchen)
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19 |
19 |
7.0 days |
Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
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COND
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19 |
19 |
0.0 days |
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SECND
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14 |
14 |
14.0 days |
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
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