Uw recept kan niet worden gebrouwen omdat het niet voldoet aan de vereisten van het MiniBrew-systeem.
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
Propino Pale Malt
|
1045.0 |
|
|
Medium Crystal
|
82.5 |
|
|
Extra Dark Crystal
|
13.75 |
|
|
Premium English Caramalt
|
82.5 |
|
|
Brown
|
137.5 |
|
|
Chocolate
|
55.0 |
|
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
1 |
65 |
75.0 |
Kooktijd: 60 min
Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
Magnum
|
0.55 |
60 |
|
|
|
Hallertauer Mittelfrüh
|
5.5 |
60 |
|
|
|
First Gold
|
2.75 |
60 |
|
|
|
Hallertauer Mittelfrüh
|
1.93 |
0 |
|
|
|
Sweet Orange Peel
|
5.5 |
0 |
|
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
PRIM
(Airlock)
|
19 |
19 |
7.0 days |
Wyeast 1272 - American Ale II™ - 5gr
|
|
COND
|
19 |
19 |
0.0 days |
|
SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|