• Brewdog
  • 01-01-2017

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Maris Otter 1028.5
White Wheat 623.43
Extra Dark Crystal 25.03

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 65 90.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Magnum 2.75 60
Ariana 3.3 15
Cascade 3.3 15
Mandarina Bavaria 3.3 15

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 21 21 7.0 days
WLP351 - Bavarian Weizen - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Ariana-2.75gr für 5 Tage
(Mandarina Bavaria-2.75gr für 5 Tage
COND 5 5 2.0 days

Bemerkungen: