Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 2
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
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Pale Ale
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710.7 |
|
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Medium Crystal
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101.5 |
|
|
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Munich
|
101.5 |
|
|
|
Flaked Oats
|
101.5 |
|
|
|
Brown
|
76.2 |
|
|
|
Chocolate Wheat
|
50.7 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
50.7 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
64 |
30.0 |
Einmaischen Stufe: 3
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
|
Pale Ale
|
710.7 |
|
|
|
Medium Crystal
|
101.5 |
|
|
|
Munich
|
101.5 |
|
|
|
Flaked Oats
|
101.5 |
|
|
|
Brown
|
76.2 |
|
|
|
Chocolate Wheat
|
50.7 |
|
|
|
Carafa Special Malt Type 1
|
50.7 |
|
|
Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
64 |
30.0 |
Kochzeit: 75 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Galena
|
3.3 |
70 |
|
|
|
| Cinnamon Powder
|
0.28 |
0 |
|
|
|
| Cocoa Nibs
|
4.24 |
0 |
|
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
|
PRIM
(Gärröhrchen)
|
21 |
21 |
7.0 days |
| Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
|
|
|
COND
|
21 |
21 |
0.0 days |
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SECND
|
14 |
14 |
14.0 days |
|
(Vanilla Extract-29.7gr für 5 Tage
|
|
(Ground Coffee-8.53gr für 5 Tage
|
|
(Habenero Powder-0.28gr für 5 Tage
|
|
|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
|