• Brewdog
  • 01-01-2018

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pale Ale 1089.0
Maris Otter 264.0
Wheat 165.0
Flaked Oats 66.0

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 66 25.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Chinook 0.28 10
Chinook 5.5 0
Amarillo 5.5 0
Simcoe 5.5 0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 21 21 7.0 days
Wyeast 1056 - American Ale™ - 5gr
COND 21 21 0.0 days
SECND 14 14 14.0 days
(Citra-13.75gr voor 5 dagen
(Simcoe-13.75gr voor 5 dagen
(Amarillo-13.75gr voor 5 dagen
(Mosaic-13.75gr voor 5 dagen
(American Oak Wood- chip medium toast, Ageing soaked in Bourbon-13.75gr voor 5 dagen
COND 5 5 2.0 days

Opmerkingen: