Ihr Rezept kann nicht gebraut werden, da es die Anforderungen des MiniBrew-Systems nicht erfüllt.
Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
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Pilsner
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1155.0 |
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Munich Type 1 Light
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264.0 |
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Carapils
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16.5 |
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Acidulated Malt
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16.5 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
64 |
60.0 |
Kochzeit: 75 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Magnum
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1.1 |
70 |
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| Hallertauer Mittelfrüh
|
2.75 |
10 |
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| Hallertauer Mittelfrüh
|
5.5 |
0 |
|
|
|
| Hallertauer Mittelfrüh
|
5.5 |
0 |
|
|
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| Mandarina Bavaria
|
11.0 |
0 |
|
|
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| Motueka
|
5.5 |
0 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
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PRIM
(Gärröhrchen)
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10 |
10 |
7.0 days |
| Wyeast 2126 - Bohemian Lager™ - 5gr
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COND
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10 |
10 |
0.0 days |
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SECND
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14 |
14 |
14.0 days |
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(Hallertauer Mittelfrüh-5.5gr für 5 Tage
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(Mandarina Bavaria-8.25gr für 5 Tage
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|
(Motueka-5.5gr für 5 Tage
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|
COND
|
5 |
5 |
2.0 days |
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