Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
cara-pils/dextrine
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65.00 |
2.00 |
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Pale Malt (2 Row) Bel
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1200.00 |
3.00 |
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Wheat Malt
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150.00 |
4.50 |
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Oats flaked
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150.00 |
1.50 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
1 |
55.0 |
10.0 |
2 |
68.0 |
40.0 |
3 |
78.0 |
3.0 |
Kochzeit: 75 min
Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
Bravo
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1.70 |
60 |
13.1 |
|
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Azacca/ Bru-1/ Bravo
|
10.00 |
8 |
13.9 |
|
|
Idaho 7
|
10.00 |
8 |
12.3 |
|
|
Azacca/ Bru-1/ Bravo
|
12.00 |
1 |
13.9 |
|
|
Idaho 7
|
12.00 |
1 |
12.3 |
|
|
Idaho 7
|
12.00 |
1 |
12.3 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
PRIM
(Gärröhrchen)
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20.0 |
20.0 |
7.0 days |
Bootleg Biology Neepah Blend - 6.00gr
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(Azacca/ Bru-1/ Bravo-20.00gr für 7 Tage
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(Idaho 7-20.00gr für 7 Tage
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COND
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20.0 |
20.0 |
2.0 days |
|
COND
|
20.0 |
20.0 |
2.0 days |
|
COND
|
20.0 |
20.0 |
2.0 days |
|
COND
|
20.0 |
20.0 |
1.0 days |
|