Sierra Nevada Pale Ale
ABV: 5.53 | IBU: 39 | SRM: 11.00

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Maris Otter Pale Ale malt 1550.00 2.50
Caramunich Malt 150.00 56.00

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 68.0 60.0
2 76.0 5.0

2 Kochen

Kochzeit: 60 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
MB - Cascade 8.00 0 6.0
MB - Cascade 8.00 0 6.0
MB - Cascade 8.00 30 6.0
MB - Cascade 8.00 30 6.0
MB - Perle 0.50 60 6.5
Magnum 0.50 60 13.0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 20.0 20.0 7.0 days
SafAle American US-05 - 11.00gr
SECND 18.0 18.0 3.0 days
(MB - Cascade-6.00gr für 3 Tage
COND 5.0 5.0 7.0 days

Bemerkungen: