I Am Groot
ABV: 11.49 | IBU: 44 | SRM: 16.00

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pale mout. Maris Otter 1270.00 1.20
Melanoidinmout 161.00 13.50
Caramunich Malt 93.00 56.00
Kristalsuiker 85.00 0.00
Zuurmout 56.00 1.20

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 55.0 10.0
2 69.0 60.0
3 78.0 10.0

Inmaischen stap: 2

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Maris Otter Pale Ale malt 1270.00 2.50
Melanoiden Malt 161.00 20.00
Caramunich Malt 93.00 56.00
Zuurmout 56.00 5.00
MB - Candy Sugar 85.00 1.50

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 55.0 10.0
2 69.0 60.0
3 78.0 10.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
East Kent Goldings 8.20 60 5.0
East Kent Goldings 8.20 60 5.0
East Kent Goldings 8.20 60 5.0
East Kent Goldings 6.00 10 5.0
East Kent Goldings 6.10 10 5.0

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 20.0 20.0 12.0 days
SafAle American US-05 - 8.00gr
SECND 14.0 14.0 5.0 days
(Eikenhoutsnippers, matig geroosterd-11.00gr voor 5 dagen
COND 5.0 5.0 5.0 days

Opmerkingen: