Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
Acid Malts
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15.00 |
3.00 |
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Vienna Malt
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300.00 |
4.00 |
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Maris Otter Pale Ale malt
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1250.00 |
2.50 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
1 |
63.0 |
75.0 |
2 |
75.0 |
10.0 |
Kochzeit: 60 min
Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
Citra
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6.00 |
0 |
12.5 |
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Amarillo
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7.00 |
0 |
9.0 |
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Simcoe
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4.00 |
60 |
10.5 |
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Amarillo
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3.00 |
60 |
9.0 |
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
PRIM
(Gärröhrchen)
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19.0 |
19.0 |
5.0 days |
Mangrove Jack M36 Liberty Bell - 8.00gr
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COND
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19.0 |
19.0 |
8.0 days |
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