Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
Acid Malts
|
15.00 |
3.00 |
|
Vienna Malt
|
300.00 |
4.00 |
|
Maris Otter Pale Ale malt
|
1250.00 |
2.50 |
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
1 |
63.0 |
75.0 |
2 |
75.0 |
10.0 |
Kooktijd: 60 min
Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
Citra
|
6.00 |
0 |
12.5 |
|
|
Amarillo
|
7.00 |
0 |
9.0 |
|
|
Simcoe
|
4.00 |
60 |
10.5 |
|
|
Amarillo
|
3.00 |
60 |
9.0 |
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
PRIM
(Airlock)
|
19.0 |
19.0 |
5.0 days |
Mangrove Jack M36 Liberty Bell - 8.00gr
|
|
COND
|
19.0 |
19.0 |
8.0 days |
|