1 Mout
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
Hoeveelheid (gr) | SRM | ||
---|---|---|---|
Cara Blond Bio | 50.00 | 10.15 | |
Pils Bio | 1000.00 | 1.52 | |
Pale Ale Bio | 500.00 | 4.31 | |
Tarwemout BIO | 400.00 | 2.03 |
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
Begintemp. in °C | Tijd (min) | |
---|---|---|
1 | 55.0 | 10.0 |
2 | 67.0 | 60.0 |
3 | 73.0 | 10.0 |
4 | 78.0 | 2.0 |
2 Koken
Kooktijd: 60 min
Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | ||
---|---|---|---|---|---|
Mosaic Bio | 12.00 | 0 | 10.0 | ||
Simcoe Bio | 12.00 | 0 | 11.6 |
3 Fermentatie
Fermentatieschema
Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen | ||
---|---|---|---|---|---|
PRIM (Airlock) | 25.0 | 25.0 | 0.0 days |
|
|
19.0 | 19.0 | 3.0 days |
|
||
19.0 | 24.0 | 0.5 days |
|
||
24.0 | 24.0 | 1.5 days |
|
||
SECND | 24.0 | 24.0 | 0.0 days |
|
|
COND | 24.0 | 24.0 | 1.0 days |
|
|
COND | 14.0 | 14.0 | 1.0 days |
|
|
COND | 14.0 | 14.0 | 2.0 days |
|
|
5.0 | 5.0 | 1.0 days |
|
||
COND | 5.0 | 5.0 | 1.0 days |
|