La Chouffe Houblon
ABV: 7.0 | IBU: 46 | SRM: 6.00

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
MB - Candy Sugar 250.00 1.50
Pilsner Malt 2300.00 2.00

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 50.0 15.0
2 56.0 15.0
3 62.0 30.0
4 68.0 30.0
5 73.0 10.0
6 78.0 10.0

2 Kochen

Kochzeit: 90 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
MB - Saaz 8.00 7 3.0
Chinook 5.00 20 12.0
Chinook 6.00 60 12.0

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 18.0 18.0 2.0 days
Wyeast Belgian Ardennes 3522 - 20.00gr
20.0 20.0 5.0 days
SECND 20.0 20.0 3.0 days
(Amarillo-8.00gr für 3 Tage
20.0 20.0 11.0 days
COND 5.0 5.0 3.0 days

Bemerkungen: