Bergamot Milkshake IPA
ABV: 6.67 | IBU: 26 | SRM: 6.00

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Pilsner (2 Row) Bel 1400.00 1.50
Oats flaked 350.00 1.50
Wheat Malt 450.00 2.50
Caramel/Crystal Malt – 10L 100.00 12.50
Milk Sugar (Lactose) 200.00

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 63.0 30.0
2 72.0 30.0
3 78.0 5.0

2 Koken

Kooktijd: 70 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
Columbus 4.00 60 14.5
Citra 9.00 1 12.1
Amarillo 9.00 0 7.5

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 18.5 20.0 7.0 days
SafAle English Ale S-04 - 11.50gr
COND 15.0 15.0 1.0 days
SECND 19.0 19.0 10.0 days
(Simcoe-14.00gr voor 5 dagen
(Citra-18.00gr voor 5 dagen
(Amarillo-18.00gr voor 5 dagen
(Bergamot-660.00gr voor 10 dagen
(Vanilla Bean-3.00gr voor 10 dagen
COND 5.0 5.0 0.0 days
COND 5.0 5.0 0.0 days
COND 5.0 5.0 0.0 days
COND 5.0 5.0 3.0 days

Opmerkingen: