Midwest IPA
ABV: 4.29 | IBU: 62 | SRM: 7.00

1 Maische

Einmaischen Stufe: 1

Fermentierbare Produkte

Menge (gr)SRM
Pale Malt, Maris Otter 900.00 3.00
Munich Malt 200.00 9.00
Vienna Malt 100.00 3.50
Caramel/Crystal Malt - 20L 50.00 20.00

Maischeschema

Starttemp. in °CDauer (min)
1 65.6 60.0

2 Kochen

Kochzeit: 90 min

HopfenMenge (gr)Dauer (min)Alpha
Magnum 5.00 60 12.0
Talus 5.80 20 9.2
Talus 5.80 10 9.2
Talus 5.80 5 9.2

3 Gärung

Gärplan

TemperaturEndtemperaturDauerErgänzungen
PRIM (Gärröhrchen) 19.4 19.4 4.0 days
Citrus - 11.00gr
(Talus-17.60gr für 4 Tage
SECND 19.4 19.4 10.0 days
COND 18.3 18.3 10.0 days
COND 18.3 18.3 20.0 days

Bemerkungen: