Tijgerfant
ABV: 5.85 | IBU: 35 | SRM: 24.00

1 Mout

Inmaischen stap: 1

Fermenteerbare producten

Hoeveelheid (gr)SRM
Wheat Flaked 82.50 2.00
Pale-Malt 357.00 4.00
Amber Malt 1375.00 27.50
MB - Candy Sugar 140.00 1.50

Maischschema

Begintemp. in °CTijd (min)
1 58.0 10.0
2 63.0 30.0
3 75.0 20.0
4 78.0 5.0

2 Koken

Kooktijd: 60 min

HopHoeveelheid (gr)Tijd (min)Alfa
MB - Saaz 8.25 10 3.5
MB - Saaz 5.50 60 3.5
Styrian Goldings 5.50 60 6.0
Styrian Goldings 5.50 15 6.0
Overige IngredientenHoeveelheid (gr)Looptijd
Kardemom koriander suiker 4.00 10

3 Fermentatie

Fermentatieschema

TemperatuurEindtemperatuurLooptijdToevoegingen
PRIM (Airlock) 19.0 19.0 4.0 days
SafBrew BE-256 - 5.50gr
SECND 22.0 22.0 4.0 days
COND 15.0 15.0 4.0 days
5.0 5.0 4.0 days

Opmerkingen: