Born to be like Guinness, but it's something else Coffee and roasted taste
ABV: 4.26 |
IBU: 40 |
SRM: 36.00
1 Mout
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
Hoeveelheid (gr) | SRM | ||
---|---|---|---|
Maris Otter Pale Ale malt | 1050.00 | 2.50 | |
Barley flaked | 280.00 | 2.00 | |
Roasted Barley | 120.00 | 583.00 |
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
Begintemp. in °C | Tijd (min) | |
---|---|---|
1 | 57.0 | 15.0 |
2 | 67.0 | 75.0 |
3 | 76.0 | 15.0 |
2 Koken
Kooktijd: 60 min
Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | ||
---|---|---|---|---|---|
East Kent Goldings | 8.00 | 60 | 5.0 | ||
East Kent Goldings | 8.00 | 58 | 5.0 |
3 Fermentatie
Fermentatieschema
Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen | ||
---|---|---|---|---|---|
PRIM (Airlock) | 16.7 | 16.7 | 10.0 days |
|
|
COND | 16.7 | 16.7 | 0.0 days |
|
|
SECND | 16.7 | 16.7 | 4.0 days |
|
|
COND | 7.0 | 7.0 | 5.0 days |
|