1 Mout
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | ||
|---|---|---|---|
| MB - Oats flaked | 143.00 | 1.50 | |
| MB - Wheat Malt | 654.00 | 4.50 | |
| Pale-Malt | 717.00 | 4.00 |
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) | |
|---|---|---|
| 1 | 67.0 | 40.0 |
| 2 | 76.0 | 10.0 |
2 Koken
Kooktijd: 90 min
| Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Hallertauer Mittelfrueh | 10.00 | 60 | 3.5 |
| Overige Ingredienten | Hoeveelheid (gr) | Looptijd | |
|---|---|---|---|
| MB - Coriander Seed | 4.00 | 5 | |
| Orange Peel (Sweet) | 4.00 | 5 |
3 Fermentatie
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen | ||
|---|---|---|---|---|---|
| PRIM (Airlock) | 20.0 | 20.0 | 14.0 days |
|
|
| COND | 20.0 | 20.0 | 2.0 days |
|