1 Mout
Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | ||
|---|---|---|---|
| MB - Wheat Malt | 108.00 | 2.50 | |
| Best Pilsen Malt | 1190.00 | 1.80 |
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) | |
|---|---|---|
| 1 | 64.0 | 60.0 |
| 2 | 78.0 | 5.0 |
2 Koken
Kooktijd: 90 min
| Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfrüh | 4.40 | 15 | 4.0 | ||
| Hallertau Mittelfrüh | 8.60 | 60 | 4.0 |
3 Fermentatie
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen | ||
|---|---|---|---|---|---|
| PRIM (Airlock) | 16.0 | 16.0 | 7.0 days |
|
|
| COND | 16.0 | 16.0 | 7.0 days |
|
|
| SECND | 19.4 | 19.4 | 10.0 days |
|
|
| COND | 18.3 | 18.3 | 0.0 days |
|