Einmaischen Stufe: 1
Fermentierbare Produkte
| Menge (gr) | SRM | |
|---|
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Oats flaked
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100.00 |
1.50 |
|
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Wheat Malt
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200.00 |
4.50 |
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Vienna Malt
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300.00 |
4.00 |
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Pale-Malt
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1200.00 |
4.00 |
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Das Gesamtgewicht der fermentierbaren Getreideprodukte für jede Maischestufe muss zwischen 1200 und 2300 Gramm liegen
Der maximale Zuckeranteil muss unter 10 % des Gesamtgewichts der Maischestufe liegen
Maischeschema
| Starttemp. in °C | Dauer (min) |
|---|
| 1 |
66.0 |
40.0 |
| 2 |
75.0 |
15.0 |
Kochzeit: 60 min
| Hopfen | Menge (gr) | Dauer (min) | Alpha | |
|---|
| Simcoe
|
6.00 |
0 |
10.5 |
|
|
| Amarillo
|
5.00 |
0 |
9.0 |
|
|
| Warrior
|
5.00 |
0 |
15.0 |
|
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Gärplan
| Temperatur | Endtemperatur | Dauer | Ergänzungen |
|---|
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PRIM
(Gärröhrchen)
|
21.0 |
21.0 |
4.0 days |
| Mangrove Jack M36 Liberty Bell - 8.00gr
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SECND
|
21.0 |
21.0 |
4.0 days |
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(Amarillo-12.00gr für 4 Tage
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(Mosaic-12.00gr für 4 Tage
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|
(Simcoe-12.00gr für 4 Tage
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(Citra-12.00gr für 4 Tage
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|
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COND
|
21.0 |
21.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
21.0 |
21.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
21.0 |
21.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
21.0 |
21.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
21.0 |
21.0 |
6.0 days |
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