Inmaischen stap: 1
Fermenteerbare producten
| Hoeveelheid (gr) | SRM | |
|---|
|
Pilsner Malt
|
1098.41 |
2.00 |
|
|
Oats, Flaked
|
384.44 |
1.00 |
|
|
Caramel Pils
|
151.03 |
1.00 |
|
|
Milk Sugar (Lactose)
|
151.03 |
0.00 |
|
|
American Honey Malt
|
82.38 |
33.00 |
|
Totaal gewicht voor elke mash moet tussen de 1200 en 2300 gram zijn
Maximum suiker percentage dient minder dan 10% van het totale gewicht zijn
Maischschema
| Begintemp. in °C | Tijd (min) |
|---|
| 1 |
65.0 |
60.0 |
Kooktijd: 60 min
| Hop | Hoeveelheid (gr) | Tijd (min) | Alfa | |
|---|
| Vic Secret
|
2.00 |
0 |
15.5 |
|
|
| MB - Cascade
|
9.08 |
60 |
5.5 |
|
|
| MB - Citra
|
9.00 |
0 |
13.0 |
|
|
| Vic Secret
|
12.00 |
0 |
15.5 |
|
|
| MB - Citra
|
12.00 |
0 |
11.7 |
|
|
Fermentatieschema
| Temperatuur | Eindtemperatuur | Looptijd | Toevoegingen |
|---|
|
PRIM
(Airlock)
|
35.0 |
35.0 |
2.0 days |
| Voss Kveik(OmegaOYL-061) - 5.00gr
|
|
(MB - Citra-15.38gr voor 3 dagen
|
|
(MB - Citra-15.10gr voor 3 dagen
|
|
(Vic Secret-9.95gr voor 3 dagen
|
|
(Galaxy-4.12gr voor 3 dagen
|
|
(MB - Citra-10.30gr voor 1 dagen
|
|
|
COND
|
35.0 |
35.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
35.0 |
35.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
35.0 |
35.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
35.0 |
35.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
35.0 |
35.0 |
0.0 days |
|
|
COND
|
35.0 |
35.0 |
1.0 days |
|